智利葡萄酒巨头干露酒庄（Concha y Toro）投资500万美元，元建在莫莱谷（Maule Valley）建树了新的钻研中间钻研与立异中间（CRI），主要妨碍葡萄种植以及葡萄酒酿造方面的干露钻研及立异。钻研中间的酒庄终纵目的是提升智利葡萄酒的行业水平。
这个耗资重大的投资中间搜罗一个配置装备部署先进的试验室，一座拥康年产200吨破费能耐的元建酿酒厂，数间品酒室以及一个陈说厅。钻研中间
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该中间的干露葡萄种植低级司理卡洛斯•瓦尔迪维亚（Carlos Valdivia）以为，“钻研中间将会集成差距地域对于统一葡萄种类的酒庄酿造措施，从而辅助钻研者在品鉴葡萄酒时提出更多下场，投资如哪种滋味与香气最能排汇破费者以及为甚么。元建这势必会影响公司在未来将接管的钻研中间葡萄树种植技术以及葡萄酒酿造策略。”
此外，这个钻研中间尚有一个建树于15年前的葡萄苗圃。该苗圃占地78公顷，如今哺育着2,000多种葡萄及克隆种类，每一年可能哺育出200万株葡萄幼苗。
据悉，钻研与立异中间于上个月正式建树，将会妨碍遗传物资、葡萄种植、葡萄酒酿造与产物妄想等多方面的钻研，从而周全提升智利的葡萄种植以及葡萄酒酿造技术。这个名目的明了干露酒庄对于复原智利葡萄酒行业所作出的自动。此外，酒庄不光仅自动于后退葡萄树的品质，而且还会看重提升葡萄种植者的自己素质。
钻研中间会与加州大学戴维斯分校以及法国最大的葡萄幼苗哺育商妨碍相助。钻研中间的主管杰拉德•卡索邦（Gerard Casaubon）说：“咱们想为葡萄酒行业的睁开作着力不从心的贡献。因此，咱们将会改善试验所患上服从与好的措施，以便于全部行业更好地运用这些技术”。因此，新建的钻研中间将对于智利葡萄酒财富发生重大的影响。（编译/Shana）
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